Phân tích thành phần dinh dưỡng 

Phân tích thành phần dinh dưỡng là một quy trình quan trọng để đảm bảo cung cấp chính xác nhất các thành phần dinh dưỡng trong sản phẩm. Điều này giúp đảm bảo sự uy tín cho sản phẩm đối với người dùng khi mua sắm. Vậy phân tích thành phần dinh dưỡng ở đâu uy tín và chuyên nghiệp, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé!

phân tích thành phần dinh dưỡng
Phân tích thành phần dinh dưỡng 

Thành phần dinh dưỡng là gì?

Thành phần dinh dưỡng là gì? Đây là lượng chất dinh dưỡng có trong mỗi khẩu phần ăn uống, cung cấp lượng calories và giá trị dinh dưỡng cụ thể của từng loại thực phẩm hiện nay. 

Vì thế, hiện nay bạn có thể dễ dàng nhìn thấy tất cả các thực phẩm đóng gói đều bắt buộc phải có nhãn ghi thành phần dinh dưỡng chi tiết trên bao bì.

phân tích thành phần dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng là gì?

Các loại thành phần dinh dưỡng hiện nay

Các thành phần dinh dưỡng hiện nay bao gồm giá trị năng lượng, tổng lượng chất béo, acid béo, đường, carbohydrate, đạm, muối, độ ẩm, vitamin, tro, khoáng chất, chất xơ tiêu hóa, acid amin. Được chia thành hai loại thành phần chính là:

  • Thành phần dinh dưỡng đa lượng gồm độ ẩm, protein, lipid, carbohydrate, đường tổng, đường khử, thành phần đường, xơ tổng, xơ tan, xơ không tan, muối, năng lượng, acid, tro.
  • Thành phần dinh dưỡng vi lượng gồm các loại vitamin tan trong dầu, vitamin tan trong nước và các khoáng chất khác.
phân tích thành phần dinh dưỡng
Các loại thành phần dinh dưỡng hiện nay

Tại sao phải phân tích thành phần dinh dưỡng?

Tại sao phải phân tích thành phần dinh dưỡng? Cơ thể cần được cung cấp năng lượng mỗi ngày, vì thế việc bổ sung nguồn năng lượng thừa hay thiếu đều tác động đến sức khỏe con người.

Phân tích thành phần dinh dưỡng giúp các doanh nghiệp xác định chính xác các thành phần như các chất dinh dưỡng, axit amin, axit béo, hydrat cacbon, khoáng chất và vitamin… Đồng thời, giúp chuẩn hóa bảng thành phần dinh dưỡng để cung cấp thông tin chính xác về sản phẩm, giúp khách hàng hiểu và sử dụng sản phẩm một cách khoa học tin cậy.

Ở Việt Nam, khi công bố sản phẩm thì cần yêu cầu kết quả kiểm nghiệm về thành phần dinh dưỡng phải được thực hiện trong vòng 12 tháng bởi các phòng kiểm nghiệm do cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc các phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận từ nhà nước.

Ngoài ra, khi xuất khẩu hàng hóa vào thị trường EU hay Mỹ, công ty xuất khẩu hàng hóa phải tuân thủ nghiêm ngặt những quy định về thành phần dinh dưỡng và gắn nhãn dinh dưỡng theo tiêu chuẩn của FDA, USDA, European Commission.

phân tích thành phần dinh dưỡng
Tại sao phải phân tích thành phần dinh dưỡng?

Các chỉ tiêu phân tích thành phần dinh dưỡng 

Các chỉ tiêu phân tích thành phần dinh dưỡng sẽ gồm có các mục cần phân tích như:

Thành phần dinh dưỡng chính gồm độ ẩm, tro, protein, lipid, carbohydrat, đường tổng, đường khử, thành phần đường, xơ thô, xơ tổng, xơ tan, xơ không tan, muối, acid, năng lượng.

Thành phần dinh dưỡng vi lượng gồm hai loại chính là:

  • Vitamin tan trong dầu: vitamin A (retinol, retinyl palmitate…), carotene (carotene tổng số, beta-caroten), vitamin D (D2, D3), vitamin E (alphatocopherol, tocopheryl acetate, beta-tocopherol, gama-tocopherol, delta-tocopherol), vitamin K (K1, K2, K3, MK4, MK7).
  • Vitamin tan trong nước: nhóm vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, biotin), vitamin C (acid ascorbic, ascorbyl palmitate, ascorbyl glucoside, ascorbyl phosphate).
phân tích thành phần dinh dưỡng
Các chỉ tiêu phân tích thành phần dinh dưỡng 

Tại sao nên chọn Green Test để phân tích thành phần dinh dưỡng

Tại sao nên chọn Green Test để phân tích thành phần dinh dưỡng? Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ phân tích và kiểm nghiệm uy tín và chuyên nghiệp. Trong đó, Green Test là đơn vị có thâm niên trong ngành kiểm nghiệm thực phẩm, dược phẩm, cung cấp các loại chứng nhận an toàn thực phẩm,…. 

Với những kinh nghiệm được tích lũy trong quá trình công tác, chúng tôi đã rút ngắn được thời gian đó giúp chúng tôi rút ngắn được thời gian thực hiện và giá thành luôn đảm bảo tốt nhất hiện nay.

Đi cùng phương châm luôn đề cao chất lượng dịch vụ tốt nhất, giá thành hợp lý, đơn vị Green Test sở hữu đội ngũ nhân viên đầy kinh nghiệm và nhiệt tình. Đặc biệt, chúng tôi còn có dịch vụ lấy mẫu kiểm nghiệm ngay tại nhà để mang lại trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Nếu quý khách hàng muốn tìm hiểu và tư vấn thêm về các dịch vụ kiểm nghiệm, hãy liên hệ cho Green Test qua:  

Vậy bài viết trên đây của chúng tôi đã chia sẻ cho bạn về vấn đề “Phân tích thành phần dinh dưỡng”. Hy vọng, qua bài viết trên bạn sẽ hiểu thêm về dịch vụ phân tích thành phần dinh dưỡng của đơn vị chúng tôi và các chỉ tiêu quan trọng trong phân tích thành phần dinh dưỡng. 

Công ty TNHH Tài Nguyên và Môi Trường Green Test

Tự hào với hơn 12 năm kinh nghiệm và đi đầu trong lĩnh vực kiểm nghiệm, vệ sinh môi trường và xử lý nước thải uy tín và chất lượng, chúng tôi tin tưởng và rất hân hạnh được trở thành đối tác mới và lâu dài của quý vị..

Fanpage Chat Zalo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *